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俗话说:“男人是家里的顶梁柱”,不管是工作再忙,也要照顾好自己的身体,只有强健的体魄才能为家人遮风挡雨,生活才能过的更加幸福。男人的身体强壮离不开饮食方面的调节,正所谓:“要想壮,先吃肉”,今天就给大家盘点一下最适合男人吃的肉类排行榜,猪肉倒数第一,鱼肉排第四,建议了解和收藏。第五名:猪肉猪肉是常见的肉类之一,含有蛋白质,脂肪,多种微量元素,可以改善缺铁性贫血,强壮骨骼,但是猪肉的脂肪含量很高,建议吃的时候,尽量多吃瘦肉,少吃肥肉。推荐食谱:【四季豆炒肉】1.准备四季豆一把,先去掉头尾,洗净后切成段,五花肉一块切成薄片,放入盆中。小葱两根切成段,生姜一块切成姜片,蒜子一小把拍一下,红干椒几粒,青红椒各适量备用。点击输入图片描述(最多30字)2.锅中添入适量清水,开大火烧开,加入少许食盐和植物油,保持菜肴脆嫩的颜色,水开后下入四季豆,焯水两分钟,把四季豆煮熟以后捞出控水,放入盆中。点击输入图片描述(最多30字)3.重新起锅,添入少许食用油,油热后下入五花肉,快速翻炒,把五花肉炒香以后,倒入葱姜蒜红辣椒爆香,倒入四季豆,快速翻炒几下,然后开始调味。点击输入图片描述(最多30字)4.加入一勺食盐,少许鸡精,白胡椒粉,少许白糖提鲜,最后加入老抽几滴上底色,加入少许生抽调味,开大火翻炒均匀,一分钟以后,倒入青红椒,继续翻炒30秒,淋入少许明油,再次翻炒均匀,美味即成。点击输入图片描述(最多30字)第四名:鱼肉鱼肉富含优质蛋白,还含有维生素,叶酸,以及多种微量元素,经常食用可以强身健体,预防心脑血管疾病,对健康有益。推荐食谱:【滑炒鱼片】1.准备二斤左右的黑鱼一条,择洗干净,从中间切开,片开鱼肉,先斩掉鱼头和鱼骨,再片掉鱼刺,去掉鱼皮,斜刀把鱼肉切成薄片,放入盆中。点击输入图片描述(最多30字)2.盆里加入适量的清水,用手抓洗两遍,洗去鱼肉里面的血水,再挤干水分放入盆中。3.在鱼肉里面加入食盐,胡椒粉,料酒各适量,用手抓拌均匀,打入一个蛋清搅匀,再放入适量的玉米淀粉拌匀,使鱼肉保持鲜嫩,放在一边腌制10分钟。点击输入图片描述(最多30字)4.青椒半个切成三角块,提前泡好的木耳一小把,红椒半片切成三角块用来配色,大葱半根切成马蹄片,生姜一块切成菱形片,再放入几粒红干椒备用。点击输入图片描述(最多30字)5.起锅添入适量清水,加入少许植物油,水开后离火,下入腌好的鱼片,全部下完以后,上火继续煮20秒,用勺子轻轻推动几下,倒入漏勺中控水备用。点击输入图片描述(最多30字)6.另起锅添入少许食用油,倒入葱姜和红干椒爆香,再倒入青红椒片,翻炒几下,淋入少许清水,加入料酒,白醋各适量,加入食盐2克,鸡粉1克,再加入少许水淀粉,使汤汁浓郁粘稠。点击输入图片描述(最多30字)7.最后淋入少许香油,搅拌化开,接着下入鱼片,快速翻炒15秒,装盘就可以开吃了。点击输入图片描述(最多30字)第三名:羊肉羊肉是一种营养丰富的食品,肉质细嫩,味道鲜美,从中医上来看,常吃羊肉有暖中补虚,温肾壮阳等食疗功效。推荐食谱:【葱爆羊肉】1.准备羊肉半斤左右,洗净后顶刀切成薄片,放入盆中备用,小盆里面加入姜末,食盐,料酒,半勺清水,用手抓捏出姜汁。点击输入图片描述(最多30字)2.蒜仔一小把切成蒜片,放入盆中,加入少许陈醋,适量的芝麻油,用筷子拌匀,留着出锅的时候放。点击输入图片描述(最多30字)3.另取一个小盆,用漏勺把姜末滤出,加入半勺食盐,少许胡椒粉,少许料酒去腥,半勺白糖提鲜,加入两勺玉米淀粉,用筷子搅拌,搅成淀粉糊备用。点击输入图片描述(最多30字)4.在羊肉里面加入适量的生抽,老抽,用手抓拌均匀,再加入调好的淀粉糊,顺一个方向搅拌,二次加入淀粉糊,抓拌均匀,摔打上劲,再加入少许植物油拌匀,放在一边腌制10分钟。点击输入图片描述(最多30字)5.准备青椒半个切成菱形片,红椒半个同样切成片,大葱一根切成斜片,放入小盆中备用。6.起锅倒入食用油,油温4成热时改小火,下入腌好的肉片,用筷子迅速的滑散,把肉片滑至变色,大概40秒左右,即可关火捞出控油。点击输入图片描述(最多30字)7.锅中再加入少许底油,放入葱片爆香,翻炒几下,把葱片炒软以后,烹入少许生抽翻炒均匀,下入羊肉片,改中火翻炒20秒,倒入蒜醋汁,翻炒均匀,放入青红椒片,炒至断生即可关火装盘。点击输入图片描述(最多30字)第二名:牛肉牛肉的营养价值很高,富含多种维生素,氨基酸和蛋白质,有强壮筋骨,补益脾胃的食疗功效。推荐食谱:【小炒牛肉】1.准备牛肉四两左右,先去掉筋膜,再切成薄片,装入小盆中,加入食盐1克,胡椒粉0.5克,料酒适量去腥,加入味极鲜10克,用手抓匀,使牛肉充分吸收到调料。点击输入图片描述(最多30字)2.再加入少许清水,用手抓匀,摔打上劲,打入一个蛋清,再次抓匀,加入少许玉米淀粉,抓拌均匀,加入淀粉可以锁住牛肉里面的水分,增加鲜嫩的口感,最后加入少许植物油,避免牛肉粘连。点击输入图片描述(最多30字)3.生姜一小块拍扁,切成姜沫,蒜子一小把拍扁切成蒜末,小米泡椒几个切碎,青线椒两个切成辣椒圈,小米椒一小把切成段,香菜一小把切成段,放入盆中备用。点击输入图片描述(最多30字)4.准备一个盘子,放入一小把香菜垫底,小葱两根切成段,和香菜放在一个盆中,等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作。5.炒锅烧热添入两大勺食用油,油温3成热时,下入牛肉,用勺子连续滑动,15秒后倒出控油。点击输入图片描述(最多30字)6.锅内添入少许食用油,放入姜蒜末和泡椒炒香, 倒入青红辣椒快速翻炒,加入生抽5克,蚝油3克,白糖1克提鲜,胡椒粉1克,倒入牛肉,淋入料酒5克,快速翻炒15秒,勾入少许薄芡翻炒均匀,再放入葱段和香菜,简单翻炒几下就可以装盘了。点击输入图片描述(最多30字)第一名:泥鳅泥鳅是常见的水产品,被称为“水中人参”,富含蛋白质,维生素和微量元素,肉质鲜嫩,营养丰富,经常食用可以增强体力,提高免疫力。推荐食谱:【椒盐泥鳅】1.准备泥鳅20条左右,放入清水盆中让泥鳅吐净泥沙,然后捞出放入热水中烫一下,捞出控水,去除内脏备用。2.炒锅烧热,加入食用油,油温5成热时,下入泥鳅炸至表面凝固,微微发黄捞出,等油温至6成热时,重新复炸1分钟,炸至泥鳅表面焦香捞出控油。点击输入图片描述(最多30字)3.锅中留少许底油,放入葱姜蒜,干辣椒爆香,倒入炸好的泥鳅,加入食盐,胡椒粉,料酒翻炒均匀,起锅前撒上椒盐,快速翻炒几下,即可关火装盘。好了,今天的美食菜谱就分享到这里,如果您有不同的看法和建议,欢迎在评论区留言,感谢您的阅读,我们下期再见。

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